QLÜTEN NƏDİR?


Qlüten (latınca glüten - yapışqan) - anlamı, ehtiyat zülalları birləşdirən qrup. Taxıl bitkilərinin toxumlarında, əsasən də buğda, çovdar və arpa kimi bitkilərin tərkibində tapılır.
Bəs YULAF bitkisində necə?
Yulaf bitkisinin tərkibində qluten yoxdur, lakin qlutenlə eyni xüsusiyyətləri daşıyan avenin maddəsi vardır. Buna görə də bu maddəyə həssas olan insanlar üçün hətta təmizlənmiş yulaf da yemək olmaz.
Qluten haqqında daha ətraflı məlumatları saytımızın xeberlerını izləməklə əldə edə bilərsiniz, həmçinin müalicəsi varmı və ya bu xəstəlikdən əziyyət çəkməmək üçün nələr etmək lazımdır suallarına klinikamızın həkimləri tərəfindən verilən məlumatlara əsasən cavab tapa bilərsiniz.

gulten